法学专业依托学校土木建筑类专业传统优势资源，突出学生应用型能力的培养，探索并形成了“建设法学”专业特色。法学专业被评为山东省应用型人才培养特色名校山东建筑大学15个重点建设专业之一，山东省本科高校特色专业建设点。

毕业后可到国家机关、企事业单位和社会团体、特别立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构、法律服务机构和建筑与房地产企业从事法律工作。

2013年11月《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》指出，建设法治中国，必须坚持依法治国、依法执政、依法行政共同推进，积极推行政府法律顾问制度，建设完备的法律服务体系。法学专业就业领域的进一步扩大，多元化就业格局正在形成。法学专业面向建设与房地产领域，有鲜明的行业针对性，符合建设行业对法务人才的需求与发展趋势。