环境工程专业是一门与土木建筑、化学、生物学、生态学、气象学、管理学和社会学等多门学科相关的交叉学科，主要研究合理保护和利用自然资源，控制和防治环境污染，以改善环境质量，促进人类与自然协调发展，对国家和社会的可持续发展具有极其重要的作用。

毕业生就业渠道多样化，可去政府机关与科研、设计、规划、教育、生产、施工、管理等企事业单位从事环境工程及相近专业工作，或可考取环境工程、环境科学、市政工程等学科的硕士研究生。

随着中国资源与能源短缺问题的加剧，环保产业的发展将进入快速增长阶段，在未来较长一段时间内，环境工程专业的人才需求量将会不断增加，专业发展前景广阔。

该专业2014年入选山东省首批“普通本科高校应用型人才培养专业发展支持计划”。