专业特色

山东省品牌专业群骨干专业，拥有 2 个 省级教学名师、2 个省级名师工作室、1 个省级技艺 技能传承平台和 1 个省级技术技能创新团队。立足 国家蓝色海洋战略，发挥海洋区域优势，依托“校企 政”多方合作，实施产业化、岗位化人才培养，与企 业无缝衔接，培养能胜任食品及相关领域产品研发、 生产管理、技术管理、品质控制及管理、质量体系 建设及管理等工作岗位，能适应转型升级需要的高 素质技术技能人才。近年，学生在食品加工与安全 创新大赛、大学生科技创新大赛等省级技能竞赛中 获奖 96 项，毕业生供不应求，深受省内外相关行 业产业企事业单位欢迎，专升本录取率高。 

主要课程

食品智能化装备技术、海洋食品智能加 工技术、焙烤食品智能加工技术、发酵食品智能加 工技术、食品安全与质量控制技术、食品营养与卫 生、食品添加剂应用技术、食品法律法规与标准等。

就业方向

面向食品、保健品行业企业及相关企事业 单位，从事食品生产与开发、技术管理、品质控制与 管理、生产管理、食品营销等工作岗位。 

职业资格及职业技能等级证书

农产品食品检验员、 中式面点师、乳品评鉴师、品酒师、1+X 粮农食品安 全评价职业技能等级证书、1+X 食品合规管理职业技 能等级证书、1+X 食品检验管理职业技能等级证书等。

联系方式：王老师  18162011263