培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具备扎实的经济林种苗生产、经济林栽培、经济林产品加工和利用等方面的知识，能在林业、农业、农（林）产品生产等部门从事生产、管理、服务一线需要的高技能专业技术人员，以及自主创业或在其他企事业单位从事与本专业有关技术工作的技术技能应用型人才。

就业方向：主要面向从事经济林种苗生产，经济林栽培管理，经济林、果产品贮藏与加工，产品检验、营销等生产与基层管理等工作，也可以在林业行业、经济林行业、林产品加工与营销行业自主创业。

主干课程：森林植物、林学概论、测量技术、森林植物环境、经济林育种技术、经济林种苗生产技术、经济林有害生物防治技术、经济林栽培管理、果树栽培、林下种植技术、农林复合经营、林果产品安全生产技术、经济林产品贮藏与加工、经济林产品分析检验、经济林产品营销、林业法规与执法实务。

专业特色：本专业是林业行业的重点特色专业，也是林业类的主干专业。根据教学和实验实训的需要，学院建立了植物环境、经济林栽培、种子检验、经济林产品加工、经济林产品分析、有害生物防治、测量等实验实训室，建立了校内校外经济林栽培与管理实训基地、种苗生产实训基地、经济林产品加工、分析检验等实训基地。已建立与经济林培育与利用专业相关的国家示范专业和国家实训基地项目3个，教授、副教授7人。