培养目标：通过校企合作培养具有良好的职业道德和专业素养，具有较强的国际邮轮服务基础知识和实际操作等能力，面向国际各大邮轮公司，国际国内星级酒店、旅行社等行业，从事邮轮前厅、餐厅、客房、酒吧、娱乐部等岗位工作。经职业发展，可从事相应岗位主管、经理、翻译、老师等岗位工作具有工匠精神的高素质技术技能人才。

核心课程及主要实践环节：邮轮服务礼仪、邮轮概论、邮轮旅游政策法规概论、邮轮服务心理、邮轮餐饮服务与管理、邮轮实用英语、形体训练、化妆与形象设计、茶艺服务、鸡尾酒调制等。