电子信息工程专业是淮安信息职业技术学院办学历史最久的专业，起源于1978年建校之初的无线电技术专业，历经三十多年的发展，为江苏省电子信息产业培养了大批高技术技能型人才，形成了特有的专业特色，取得了显著的成效。

我院电子信息工程技术专业是2003年首批省级品牌专业、2007年首批省示范重点建设专业和2012年省重点专业群核心专业。目前专业校内专职师资队伍35人，在校生规模896人。

现拥有省级科技创新团队1个、江苏省经信委委属院校的电子信息优秀教学团队1个、省级教学名师1名和江苏省经信委委属院校教学名师1名。

建有电工电子国家级实训基地1个、省级电子信息基础示范实训基地1个和省级物联网应用技术实训基地1个。

建成了SMT制程与设备维护国家精品课程和国家精品资源共享课程、模拟电子技术等省级精品课程3门；十二五期间编著了省级精品教材2门、省级重点立项建设教材1门和国家十二五规划教材3门。

获江苏省级教学成果一等奖1项、二等奖2项。

获得全国职业院校技能大赛一等奖5项、二等奖3项、三等奖1项、全国大学生电子设计全国总决赛一等奖1项、省TI杯竞赛等一等奖6项。

微电子专业系江苏省经济与信息化委员会特色专业，2002年设立，坚持以就业为导向确定人才培养目标。江苏省经济与信息化委员会特色专业，坚持“四个嵌入”的人才培养模式：将企业和教育培训机构的职业培训体系嵌入学历教育体系，将职业资格认证体系嵌入课程体系，将行业标准嵌入课程标准和教学大纲，将企业文化嵌入校内教育环境。以“就业导向、能力为本、面向市场、服务社会”人才培养方案设计理念下，行业专家、专业教师和教育研究专家三方共同参与制定了人才培养方案，并随着教学经验的积累和微伏行业的发展而不断修改、完善人才培养方案和人才培养模式。该专业贯彻执行淮安信息职业技术学院“双主体”的办学模式， “四段递进、对接企业、校企融合、2.5+0.5”人才培养模式。学院培养基础能力和基础专业能力，在企业0.5年培养专业能力，四个嵌入和素质教育贯穿在培养的过程中。本专业2003年开始招收高中毕业的三年制高职大专学生，我院重点建设专业之一。至今已为社会培养了9届毕业生、累计606名专业高职毕业生，现每年招生稳定在80人左右。已建成与专业课程配套的实训室3个。

专任教师高级职称2名，中级职称10名，研究生学历教师7名，具有五年以上企业工作经验的教师1名。双师素质的教师有9人。 目前，2位教师参加过出国培训，教师参加国内各类专题培训77人次。公开出版教材一本，校编教材3本。专业通过电子实训、专项训练、外出参观学习、暑期短期打工实习等多种形式，帮助学生获得工作经历与技能，从而提高了毕业生的签约率与专业对口率。2010届毕业生签约率达到97%以上，专业对口率达到80%以上。许多学生毕业两、三年后便成为公司的骨干技术力量。