茶学专业是国家级特色专业、四川省一流专业建设点，拥有博士学位授权点，具备本科、硕士、博士完整的人才培养体系。接受茶园基地建设与管理、茶叶制品加工制造、产品品质检验、茶艺技法等基本理论和技能，掌握茶树栽培育种、茶叶产品加工、审评与检验、茶艺与茶道、经营管理与营销等方面的知识与训练。培养具有现代茶业科学的基本理论知识，具备从事与茶学有关的教学、科研、产业规划、技术设计、产品研发、营销外贸、经营管理、文化推广、茶空间设计等方面能力的高素质复合型人才。

◆学制：四年，授予农学学士学位

◆主干学科：园艺学和食品科学与工程

◆主要课程：茶文化学、茶叶生物化学、茶树栽培学、制茶学、茶叶审评与检验学、茶叶经营管理学、茶树病虫防治学、茶业机械与设备、现代茶业规划与设计、茶叶加工学、茶艺与茶道等。

◆就业方向:毕业后能在高等院校、科研机构、企事业单位、现代农业园区及行政部门从事茶学的教学与科研、研发与生产、规划与设计、经营与管理、茶文化旅游等工作，也可继续在植物科学类、生命科学类、食品科学类攻读硕士、博士学位。