本专业是四川省特色和一流专业，拥有农业部淡水鱼健康营养技术及其应用创新团队、农业部渔药临床试验基地和四川省水产类实验教学示范中心，所属学科为国家一级学科硕士学位授权点，四川省重点（培育）学科。本专业主要培养水生动物植物繁育与养殖、营养与饲料、病虫害防治、资源保护与利用等方面的教学、科研、管理、推广、研发和贸易高级复合型人才。

◆学制：四年，授农学学士学位。

◆主要课程：鱼类学、水生生物学、养殖水环境化学、养殖水域生态学、水产动物增养殖学、水产动物遗传与育种、水产动物营养与饲料学、水生动物疾病学、水产品与人类健康等。

◆就业去向：毕业后可继续攻读硕士、博士（学生可申请直博、硕博连读或公派留学），也可面向高等院校、科研院所、渔业管理部门、现代渔业养殖企业、渔饲料生产企业和海关等单位，从事渔业科学与技术方面的教学科研、技术服务、经营管理和生产贸易等方面的工作。