培养目标：贯彻党和国家的教育方针、服务乡村振兴战略，本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能；能在教育、水产养殖生产和管理等部门从事教学、水产养殖技术开发与推广、管理、生产经营等工作的高级应用型、复合型人才。

主要课程：包括生物化学、普通动物学、水生生物学、普通生态学、养殖水化学、鱼类学、甲壳动物学、贝类学、水产动物增养殖学、生物饵料培养、水产动物营养学与饲料学、水产动物疾病学、水产动物遗传与育种学。引入“慕课”、“微课”，创设“反转式课堂”，开展虚拟仿真等实验教学建设，形成集环境、材料结构、养殖工程、饵料营养、育种、病害、信息机电自动化等学科为一体的现代水产教学课程体系。

学制：四年

授予学位：农学学士

专业特色：本专业为“双万计划”国家一流本科建设专业，拥有水产一级学科博士点和硕士点，水产养殖专业依托国家一流学科建设高校“海洋生物技术与海洋工程”学科群，面向海水养殖产业升级，重点发展新型绿色和智能化水产养殖，通过产教融合培养技术全面的高科技人才和企业管理精英，体现农工复合创新人才培养理念，其中开设水产养殖学（拔尖人才创新班），培养具有强烈社会责任感、创新能力突出、国际视野广阔的复合型人才。水产养殖学专业及创新班在浙江籍学生可申请免学费。

就业升学：水产养殖专业连续三年一次性就业率超过90%，毕业生就业途径包括考研、出国、水产研究所、海洋渔业局或水产局、水产技术推广站、动植物检疫检验、卫生防疫部门、学校、国企、私企及自主创业等。