本专业培养既掌握生物技术方面的基本理论、基础知识和基本技能，具有医学或药学相关知识和技能，又具有良好素质、较强实践能力、创新和奉献精神的应用型生物技术高级人才。毕业生可从事生物学及相关专业的教学和科研工作，也可在生物制品（特别是生物制药、生化制品、微生物制品）等企事业单位和环保、卫生防疫及生物检测等部门工作；还可报考高等院校、科研院所等相关专业的硕士研究生。