◆酒店管理中级、高级职业资格培训考试基地　

◆WSET国际品酒师工作室人才培养单位　　

◆现代学徒制希尔顿酒店协作人才培养单位　　

◆美国饭店协会教育学院CHE酒店教育者育人单位

◆万豪国际酒店集团TTT资深教师育人单位

培养目标：本专业立足湖北，面向全国，培养具有国际化视野，掌握现代酒店集团经营业务，可胜任国内外超五星级酒店、国际机场、主题公园等各类旅游、商业企业的服务和管理工作的国际化旅游管理专业技术技能人才。

专业特色：本专业采用“职业资格技能证书和高职学历证书”相结合的双证书教育，注重学生职业能力的培养，以酒店真实的工作任务为载体，形成“教、学、做”一体的工学结合人才培养模式，并配备有前厅、宴会、酒吧、客房、饭店信息系统等设施先进的实验室，以学校学术交流中心为生产性实训基地，积极开展工学结合的教学模式。此外，与国内外各大酒店及行业协会合作，特色化地培养酒店在线营销人才。   

主干课程：前厅运转实务、客房运转实务、饭店餐饮服务与管理、旅游服务礼仪、英语视听说、旅游英语、饭店情景英语、酒店督导管理、酒店信息系统管理、旅游心理学、酒店市场营销、调酒技术、茶艺与插花、形体训练、化妆技巧与形象塑造。之外，还增加了国际酒店企业文化、职业发展规划、酒店财务管理等企业管理特色课程和酒店网络在线营销系列培训课程。

就业方向：国内外高星级饭店、度假村、会展中心、主题公园、大型国际机场、航空公司、贸易集团等服务机构从事服务与管理及营销策划等工作。