【新泰州客户端｜学习强国】巧手塑“哪吒” 烘焙传“匠心”——江苏农牧科技职业学院创新开展

2月28日，江苏农牧科技职业学院食品科技学院以国产动画电影《哪吒2》为契机，策划了一场别开生面的“笔尖星火照前路，足下风雷破苍穹——食科青年助力国漫崛起”主题教育活动，活动将专业实践、劳动教育、文化自信与学风建设有机融合，通过“观影+研讨+创作”的创新形式，为200名师生呈现了一场兼具思想性与趣味性的沉浸式课堂。

活动伊始，食品科技学院烘焙实训室内便热闹非凡，醇厚的黄油飘香。食品加工技术专业的学生以《哪吒2》中的经典角色为灵感，运用面团塑形等专业技能，将专业知识与实践操作相结合，共同制作了以“哪吒”IP为主题的创意饼干。一揉一捏间，动画形象跃然于案板，方寸饼坯间深度淬炼出新时代匠心底色，弘扬了精益求精的工匠精神。“将国漫元素融入食品设计，既考验专业功底，也激发创造力。”活动指导老师胡辉、匡亚文介绍，学院以“专业+文化”为育人理念，通过主题创作引导学生将课程所学转化为文化表达载体。

作为文化赋能学风建设的创新实践，此次观影环节特别面向学院内绩点排名前10%的学生开放，并为每位学生发放了手工制作的“哪吒”主题饼干。这一举措既是对优秀学子的表彰，也通过“榜样在身边”的激励形式，带动更多同学在课业学习中追求卓越，激励了全体学生创先争优的积极性，营造了比学赶超的良好学风。

“国漫的崛起背后是文化自信的觉醒，食品行业同样需要这样的创新精神。”学院党总支书记张军燕介绍，观影活动后，学院组织各班召开专题班会，结合影片剖析“家国同构”“自强不息”等传统文化理念，引导学生思考新时代青年如何将个人成长与服务“三农”、科技创新等国家战略结合。学生们积极畅谈感悟，纷纷表示要像哪吒一样，用专业技能打破成见，在职业赛道上实现逆袭。

以食载道，以文化人。此次活动既是专业教学改革的创新实践，也是推动传统文化创造性转化的生动尝试。未来，学校将持续探索“大思政课”建设路径，为培养新时代食品行业高素质技术技能人才注入文化动能。