本专业是集"技术"与"管理"于一体的交叉学科专业，培养具有坚实的自然科学、社会科学、专业工程技术基础，并掌握经济与管理的知识与方法的复合型、应用型人才。

本专业是为满足国家经济发展和加入WTO对人才的迫切需要而建立的。该学科主要是以生产过程为研究对象，以提高劳动生产率、保证质量和降低成本为目标，特别 注重研究人的因素，充分发挥投入资源的作用。工业工程专业培养的学生具有经济、管理和系统工程的理论与方法，同时具备扎实的专业工程技术，是从事工业工程 和管理的高级专业技术和管理人才。

本专业学生主要学习工业工程、机械制造技术的基本理论和知识，熟悉现代系统管理的分析方法和管理技术，掌握工程中整体系统的设计，建立和改良基本技术及工程系统管理的实际能力。

本专业以机械工程、管理工程为主干学科。除公共基础课外，主要课程有：工程经济学、基础工业工程、设施规划与物流分析、现代质量管理、生产与运作管理、人因工程学、机械设计基础、机械制造基础等，还有金工实习、生产实习、课程设计、毕业设计等实践性教学环节。

工业工程专业的毕业生，兼有工程与管理的基础，具备广泛的人际交往及组织能力，深受外资企业、合资企业、国内大中型企业的青睐，毕业生就业面非常宽广，可在 制造和服务业企业中作为工业工程及制造、质量、物流等领域的工程师和管理人士，也可以在政府或咨询公司成为管理人员、公务员或在教育领域从事教学工作等。

学生毕业后可在高等院校、科研单位、企事业单位从事生产管理、质量管理、物流管理、项目管理、产品开发等方面的工作，也可从事机械产品、设备、装置的设计，以及系统分析、规划、设计、管控等方面的工作。

毕业学生专业知识扎实、综合素质高、动手能力强、适应面宽，毕业生就业率有95%以上，深受用人单位好评。