本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养学生成为具备食品质量与安全方面的理论知识和基本技能，能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。2022届就业率达到100%，2023届升本率高达77.68%。

主要课程：

食品保藏学、营养与食品卫生、食品工艺学、食品法规与标准、食品分析与检验、食品毒理学、食品化学、食品安全学。

就业方向：

毕业生可从事食品分析检验、食品生产过程的质量控制、食品安全、食品生产及管理、有关科研院所和大专院校的实验室工作、生物制品及农产品的检疫检验等方面的工作。