酒店管理与数字化运营 专科  学制：三年(原“酒店管理”专业，2021年按照教育部要求专业更名)

培养目标：通过学习和实训，使学生掌握各类酒店前厅、客房、餐饮等部门对客服务必备的职业道德素养、基本理论知识和操作技能，具有良好的语言沟通能力,能熟练使用酒店信息管理系统，掌握酒店数字营销、数字化运营方法，成为酒店服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能人才，具备现代国际酒店中高层管理人员的发展潜力。

主干课程：酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、中西饮食文化、酒水品鉴与服务、酒店市场营销、酒店康乐服务与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、礼仪与形体实训、酒店技能实训等。

毕业去向：有机会专升本或通过“专硕直通”，到海外继续深造获得硕士学位。毕业生可进入我院合作企业、上海国宾馆、国内外酒店、餐饮、航空、高铁、邮轮、会展、会所等旅游企业工作，或在其它服务行业(如高端商务会所、高尔夫球会、主题公园、金融、零售等)从事相关工作。