招生方式：本专业按“中药学类”大类招生，学校实施大类+专业的招生模式，按照专业类录取的学生进校后，根据学生兴趣、参考学业成绩，按照学校大类招生专业分流工作指导性意见，一年级结束前分流、二年级进入专业学习。

本专业学生应掌握中药学的基本理论和基本知识以及中药资源调查分析，中药材生产加工，中药资源开发利用等方面的知识和技能。培养能够从事中药资源调查、中药材生产、中药材质量分析与品质评价、中药原料采购、中药新药和保健品研究开发等工作的高级科技人才。同时，本专业开设中药饮片与功能产品开发实验班，重在培养能从事中药饮片与功能产品研究开发等方面工作的高级科技人才。