培养德、智、体、美全面发展，掌握食品科学、营养与卫生学、食品分析以及食品质量安全控制和管理等方面知识的专业技术和管理人才。
学制与学位：四年；工学学士学位
就业方向：食品质量与安全专业相关企业、检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门。
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