培养目标：本专业旨在培养德、智、体全面发展，综合素质高、创新能力强，具有冶金工程扎实基础和工程创新实践能力， 掌握现代冶金工程知识，能够从事钢铁与有色金属冶金工艺过程控制、工程设计和管理、技术开发与研究的高级工程技术人才。

主要课程：冶金物理化学、金属学、金属力学性能、冶金原理、冶金传输原理、钢铁冶金学、有色金属冶金学、材料现代测试方法、材料导论、钢铁厂设计概论、冶金过程检测与控制、废水处理技术、冶金资源综合利用、腐蚀防护方法、材料失效分析技术、模具材料设计、燃料燃烧及耐火材料、循环冷却水处理技术、金属热处理工艺、冶金工程专业实验等，并加强工程实践能力的培养。

就业方向：毕业后可在冶金、机械、运输、军工、船舶、建筑、电力、化工、材料、环保等行业从事生产技术管理、工程设计、技术开发与研究等工作，或在冶金工程学科领域进一步深造。