1、培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展、掌握系统旅游管理与服务专业理论和较高服务技能，以及全面掌握旅游酒店、旅行社等旅游企业管理方法和运作方式的专业技术与管理能力，能在旅游经营单位、科研单位及人民团体从事管理工作；在高等院校和中等职业学校从事教学和科研工作；也可继续攻读本专业及相关专业的硕士研究生的专门人才。

2、培养要求

了解旅游产业特点和经济运行规律，掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识。掌握旅游企业服务和基层管理的基本知识。具有良好的服务意识和较强的应变能力、沟通协调能力、组织能力、团队精神。具有一定的科学研究和实际工作能力。具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。端正就业态度和就业观念，具有良好的旅游职业道德，爱岗敬业，积极进取，善于开拓，立志献身于中国现代旅游事业。热爱教育事业，具有从事旅游教育事业的思想和基本素质。

3、学制及授予学位

全日制本科学制四年，实行弹性学制，允许学生在四至六年内完成学业，毕业最低学分为155学分；对符合学位授予条件者，授予管理学学士学位。

4、主要课程

旅游经济学、饭店管理学、旅游学概论、区域旅游规划、旅游文化学、旅游市场营销学、旅游礼仪、教育实习等旅游教育方向类课程。

5、就业去向

学生毕业后可到中高职学校、旅游管理行政管理部门、旅行社、旅游管理咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游营销策划企业、旅游管理景区等就业。

6、专业特色

注重通识教育、素质教育，注重因材施教，加强专业基本训练，注重激发学生的学习潜力和创造潜能；构建了通识平台课程、学科平台课程、专业课程（专业必修、专业限定方向选修<景区管理与规划、酒店服务与管理、美食设计与餐饮管理>专业开放选修）、教师教育课程、实践教学课程、综合素质课程的模块课程体系，其中实践教学体系主要是以专业教育与认知实习、基本技能实训、企业顶岗实习、教育（毕业）实习、毕业论文写作以及社会实践活动为教学平台的，贯穿于本科生大学4年生活的始终。培养集教学型、管理型、技术型于一体的高素质复合型人才，毕业生就业情况良好，受到用人单位的好评。