一、专业代码、名称

081301，化学工程与工艺

二、培养目标

立足山东，面向全国，服务于国民经济建设和化工行业发展。培养掌握化工过程及装备的基本规律和原理，具备新产品开发、工艺过程与设备设计、系统优化、生产管理和科学研究的能力，能从事化工、轻工、医药、生化、食品、能源、环保等领域的研发、设计、生产和管理工作的工程技术人才。

三、培养要求

本专业要求学生掌握自然科学、工程基础知识和专业知识，通过实践环节（包括化工实验、工程实践、计算机应用、科研训练等）掌握化工工艺设计、化工过程模拟优化等的基本技能，提高学生分析和解决问题的能力，注重人文社科、法律法规和责任道德的素质修养。

本专业培养的毕业生应达到如下知识、能力与素质的培养要求：

1．工程知识：能够将数学、自然科学、工程基础和化学工程与工艺专业知识用于解决复杂工程问题；

2．问题分析：能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析复杂化学工程问题，以获得有效结论；

3．设计/开发解决方案：能够设计针对复杂化学工程问题的解决方案，设计满足特定需求的系统、单元（部件）或化工工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素；

4．研究：能够基于科学原理并采用科学方法对复杂化学工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论；

5．使用现代工具：能够针对复杂化学工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，包括对复杂化学工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性；

6．工程与社会：能够基于工程相关背景知识进行合理分析，评价化学工程与工艺专业工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任；

7．环境和可持续发展：能够理解和评价针对复杂工程问题的化学工程与工艺专业工程实践对环境、社会可持续发展的影响；

8．职业规范：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在工程实践中理解并遵守工程职业道德和规范，履行责任；

9．个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色；

10．沟通：能够就化学工程与工艺专业复杂工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令，并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流；

11．项目管理：理解并掌握工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用；

12．终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。

四、主干学科

化学、化学工程与技术

五、核心知识领域

基础化学（无机、分析）、有机化学、物理化学、化工原理、化工制图、化工热力学、化学反应工程、分离工程、化工工艺学。

六、核心课程

基础化学原理、有机化学、物理化学、化工原理、化工设计、化工热力学、化学反应工程、分离工程、化工安全与环保、化学工艺学。

七、主要实践性环节

认识实习、生产实习、化工原理课程设计、校内实训、反应器设计与分析、化工过程设计、毕业设计(论文)等。

八、授予学位

工学学士

九、就业去向

毕业生可从事化工、石化、精细与日用化工、能源、环境、医药、食品等过程技术和设备以及新工艺、新产品、新技术的研制、开发、应用及管理工作；也可从事化工类产品的设计、施工、生产管理以及贸易等方面的工作。