培养目标：培养具有良好的科学素养，系统掌握生命科学和生物工程专业的基础知识、基本理论与基本技能，具有较强的生物工程实验技能、自学能力和创新能力，能够在生物工程、生物制药等相关领域，从事生产、管理、教学、新技术研究及新产品开发工作的高级专门人才。

主干学科：化学、生物学、化学工程与技术

主干课程：有机化学、生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、生物统计学、化工原理、机械制图、发酵工程、生物药物分离工程原理、基因工程、酶与蛋白质工程、药物化学、药理学、药物分析、药剂学。

就业方向：适合在工业、农业、食品、医药、环保等企事业单位从事与生物技术有关的应用研究、产品研发、生产管理和市场营销等工作，或通过开发生物技术新产品进行自主创业。也可继续攻读本学科或相关专业硕士、博士学位。