本专业培养具备系统的生命科学基础理论和生物技术基础知识，能力结构和素质结构合理，适应现代科技发展、社会发展和经济发展需要的高级专门人才。学生通过四年的理论学习和实习，能掌握生物学的基础理论和较系统的生物技术基础理论、基本技能。毕业后授予理学学士学位。

主要课程有生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、遗传学、信息技术基础及应用、生物统计学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、生化技术、生物制品学、临床医学检验技术等。同时还开设多门医学、生物学相关学科的选修课程。