培养目标：本专业培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，具备药用植物栽培育种、药用植物病虫害防治、中药材鉴定、中药材加工、中药材市场营销、中药材管理等基本理论、基本知识和基本技能，能从事药用植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

主要专业课程：《中草药栽培》、《中草药病虫害防治》、《中药炮制技术》、《中药商品养护技术》、《药用植物资源》等。

就业方向：本专业毕业生面向中草药生产企业、中草药加工与营销、中草药栽培、中草药企业管理等企事业单位，从事中草药的养护管理、良种繁育、采收、加工、包装、质量鉴定、销售和新技术推广等工作。