枣庄职业学院负责第一学年的校内学习,完成公共素质课程和人体形态与机能、基础医学概要、中医养生保健等医学基础及老年照护专业课程的学习。

山东盛泉集团负责第二学年跟岗实习及第三学年企业顶岗实习阶段的教学与管理，期间枣庄职业学院委派1-2名老师带队协助管理并进行医学理论教学。实习结束后，本着双方志愿、择优录取的原则，安排毕业生在山东盛泉集团或其他养老机构就业。

学院对安排在山东盛泉集团就业的学生进行毕业后三年的跟踪和管理。