专业名称：中药材生产与加工

专业代码：520414

学历层次：专科

培养目标：本专业培养适应社会、产业发展需要，掌握中医药学和农学的基本理论和基本方法，具备中药材种植、中药生产、质量检测、保管养护、中药保健、医药购销和行业管理的基本技能，能够从事中药材栽培、采收与加工、炮制、鉴定、质量控制、基地建设及中药材市场管理等工作，具有良好职业道德、创新创业意识和实践精神的德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。

专业核心课程：药用植物识别技术、中药学、中药提取物生产技术、药用植物栽培技术、药用植物病虫害防治技术、中药材产地加工技术、中药炮制技术、中药鉴定技术等。

就业去向：主要面向制药集团、中药饮片生产企业、医院药房、中药材种植加工企业、药品经营企业以及与中药相关行业的应用开发部门等，从事中药炮制加工、中药生产、中药质量检测、中药储存运输与销售、中药材栽培与管理，自主创业，专升本等。