一、培养目标 
   本专业培养适应现代社会发展需要，具有坚实的设计基础、良好的艺术素养、系统的室内外环境设计理论、专业设计创作能力，能在艺术设计生产、研究和管理单位从事艺术设计、研究和管理等工作且具有持续发展能力和创作力的高素质应用型人才。 
二、基本要求(业务要求及应获得的能力)
   本专业学生主要学习环境设计的基本理论和基本方法，接受环境设计思维能力、环境设计方法和技能的基本训练，具备本专业创新设计的基本素质，具有对现代人居环境进行艺术设计的能力。 
   毕业生应获得以下基本知识和能力： 
   1．掌握环境设计的基本理论、基本知识； 
   2．掌握室内设计、景观规划设计等方面的基本知识； 
   3．熟悉我国城镇空间环境规划设计、环境保护及国土资源保护的方针、政策和法规； 
   4．具有一定的语言文字表达、人际沟通、信息获取和独立思考能力。 
三、学制
   基本学制为三年，最长学制年限五年 
四、专业特色 
   环境艺术设计专业自2007年开始招生，依托青岛农业大学环境艺术学院。已建立了一支专职教师和双师型教师队伍。共21人，其中教授2人，副教授5人，青年教师研究生学历达到100％；与多家设计公司建立产学研结合的人才培养试点，已建成环境艺术实验教学中心，该中心下设材料实验室、漆艺实验室、陶艺实验室、计算机图形实验室、摄影实验室等；拥有先进的仪器设备，为丰富学生的课外生活和科技创新活动创造了良好的条件，校外已建成30余家稳定的实习基地。 
   环境艺术设计专业实行专科 “2+1”的教学模式，通过优化人才培养方案、改革课程教学体系和人才培养机制等措施，构建了就业平台和专升本平台，为学生的就业和进一步发展奠定基础。 多年来，该专业的毕业生在一次就业率、升本率等方面创造了佳绩，对毕业生实习和就业跟踪调查发现，该专业的毕业生在德、勤、能诸方面均得到用人单位的高度评价。 
   本专业以企业为基点，鼓励学生将理论应用于实践，开展实验和科研项目研究，促进学生自主创新兴趣和能力的培养。与上海、苏州、安徽等地区的写生和设计基地积建立合作关系，为学生实习提供坚强保障。开展基于企业的大学生实践基地建设试点，拓宽学生的校外实践渠道。本专业学生除了在校内进行实验室实训外,还到金螳螂、乐豪斯、圣瓦伦丁等校外实践基地参加实习；例如，与烟台科盾科技公司进行全面合作，并建立实习基地。每年本专业60多人次在此实习，同时还有项目共同研发、教师实验等合作项目。现在正在进行的飞行器外观设计项目已接近尾声。该项目可为公司创收50余万元。与乐豪斯产业集团也签订了校企合作协议，每年有70多人次到企业实习。 
五、就业方向 
   该专业的毕业生能在艺术设计生产、研究和管理单位从事艺术设计、研究和管理等工作。目前本专业毕业生大多集中在北京、上海、深圳等一线城市，就业态势良好，就业率在百分之九十以上。