一、培养目标： 具备中药材育种栽培、加工与鉴定等基础理论、基本知识、基本技能以及相关的药学、农学等方面的知识和能力，能在中药材和中药生产、检测、经营、管理、加工、研发领域从事工作的复合应用型高级人才。

二、主要课程： 药用植物学、中药化学、生物化学、药用植物生理学、中医学基础、中药鉴定学、药用植物栽培学、药用植物育种学、中药资源学、中药药剂学、中药学、中药资源学。

三、就业方向： 适宜在科研机构以及医药企业或管理部门、教育机构，从事中药材研究与开发、技术推广、中药经营管理等工作。