雕刻艺术设计专业是培养具有一定艺术设计理论与工艺技能，并具有创新意识与创新能力的新时代专业人才，本专业侧重于核雕、木雕、玉雕等设计与制作技能的培养。学院与苏州光福镇的雕刻企业展开强强合作，并聘请工艺大师来校授课，做到市场与教学的无缝对接。毕业生主要面向雕刻相关企业、文创企业就业，或自主创业。首届2015级的学生在苏州创博会、第五届大学生设计大赛中获奖。