国际信息技术学院是荆州职业技术学院十三大院系之一，学院致力于实用型信息技术人才的培养，开办软件技术、计算机通信、移动通信技术、物联网应用技术三个专业，开设对欧美软件外包、软件研发、企业信息化管理、网络营销、物联网应用技术、智能手机应用开发、3G移动通信技术、智能手机开发等多个专业方向。学院引进美国硅谷先进的教育理念、课程体系及人才培养模式，着力打造国内最优的国际信息技术、通信技术高技能人才培养基地。学院现拥有专、兼职教师85人。其中，湖北省教育厅遴选的省级教学团队1支，教授、副教授、高级工程师32人，另聘请行业专家、企业高管、项目经理、人力资源专家、国家级素质拓展师50余人。国际信息技术学院学生在校期间采用“企业模拟舱”的全程培养方式，拥有教育部、财政部批准建立的国家级计算机应用与软件技术实训基地、光谷软件园及通信技术培养基地近5000平方米，拥有案例分析室及全仿真软件研发室42间，全液晶高配置计算机1200多台。荆州职业技术学院国际信息技术学院与武汉厚溥信息技术有限公司、湖南纽瑞孚软件系统有限责任公司、杭州恒生电子、武汉开目信息技术有限公司、中原电子、中兴通讯等知名企业合作开展专业共建，并建立了北京、上海、杭州、南京、大连、深圳六大就业基地，与5000多家IT和通信企业建立了长期的用人合作关系。荆州职业技术学院国际信息技术学院从成立至今，先后被国家教育部、国家工业和信息化部、商务部、湖北省软件外包联盟授予国家计算机应用与软件实训基地、教育部全国物联网认证培养项目基地、工业和信息化部指定大学生实习实训基地、商务部指定外包人才培养单位、湖北省软件外包联盟成员单位等荣誉称号、“蓝桥杯”软件设计大赛特等奖获得单位。荆州职业技术学院国际信息技术学院的办学宗旨是：一切以学生为中心、以高质量就业为目标，使我们的学生在技术基础、应用技能、综合素质几个方面都得到提升，成为在国际信息技术和通信技术领域长期可持续发展的实用性人才;在能更好的服务社会的同时，能够拥有健康快乐成功的人生。